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【今日精选】 洛阳美食:臭杂肝汤

臭杂肝汤臭杂肝汤是用牛下水在汤中煮制,气味既有牛肉的香味,又有散发着下水的异香,因鲜香特别,没办法形容,故戏称为“臭”,实着闻香诱惑,而非闻“臭”生厌。喝一...

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洛阳美食:臭杂肝汤

洛阳美食:臭杂肝汤

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臭杂肝汤臭杂肝汤是用牛下水在汤中煮制,气味既有牛肉的香味,又有散发着下水的异香,因鲜香特别,没办法形容,故戏称为“臭”,实着闻香诱惑,而非闻“臭”生厌。喝一...

鹿 胎

鹿 胎

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鹿胎为干燥的鹿流产的胎仔或从母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盘,以酒浸,整形,烘烤,风干即为鹿胎。将鹿胎以煎煮,焙炒,粉碎,加红糖熬制,即为鹿胎膏。吉林鹿胎膏是以...

安源火腿

安源火腿

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属江西特产,使用肉质鲜嫩的羊肉、猪肉作材料,以农村的传统工艺,通过腌、熏、烤三个主要加工环节,结合现代科学的办法进行加工,绝不含防腐剂和色素。其色、香、味、...

上圯精炼茶油

上圯精炼茶油

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上圯精炼茶油上圯地处山区,盛产茶油。茶油具备清热退火、养颜护肤、清肠润胃、保健排毒等好效果。现将传统山茶油进行精炼,并对纯天然山茶油和客家腐乳进行包装。精炼...

新安樱桃

新安樱桃

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新安樱桃的基本介绍新安樱桃是河南洛阳新安县的特产。新安县种植樱桃已有3000年历史。坐落于新安县五头镇、磁涧镇境内的樱桃沟长约17公里,樱桃种植面积3万余亩,其规模...

洛宁娃娃鱼

洛宁娃娃鱼

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洛宁娃娃鱼的基本介绍娃娃鱼又名大鲵,产于河南洛宁。娃娃鱼身长不等,一般为70厘米左右,大者可达1.8米,重50斤左右。背面呈棕褐色,有大黑斑;腹面色稍浅。口大,头宽...

栾川柿子醋

栾川柿子醋

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栾川柿子醋的基本介绍柿子醋厂坐落于豫西山区伏牛山腹地“国家级生态文明县”栾川,本商品使用高山无污染天然优质柿子结合山林间的天然矿泉水”,运用祖传偏方结合现代科...

栾川板栗

栾川板栗

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栾川板栗的基本介绍栾川板栗是河南洛阳栾川县的特产。栾川板栗生产历史悠久,是著名板栗之乡,为秦岭板栗要紧产区。其特征是个头大,果皮呈紫红色,外皮薄,栗仁细腻,...

嵩县山楂

嵩县山楂

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嵩县山楂的基本介绍嵩县山楂是无污染、无添加的绿色种植食品。嵩县气候温暖、四季分明、土壤湿润偏微酸性、排水性好,特别利于优质山楂的成长。营养丰富,有机酸和黄酮...

洛阳青铜器

洛阳青铜器

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洛阳青铜器制造业历史悠久,始于夏代,盛于西周。自1973年以来,洛阳工艺美术研究所和工艺美术厂,复制了数千件仿古青铜器,主要有马踏飞燕、犀牛、醉邪、方彝、车马俑...